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关注食品安全 共建和谐校园
——我校开展举行食堂开放日暨膳食委员会会议

来源:原创 发布时间:2021-06-19 17:05:12 浏览次数: 【字体:

为进一步促进食堂规范管理,确保师生饮食安全,6月18日上午,我校开展了食堂开放日暨膳食委员会会议膳委会家长、教师及学生代表参加了此次活动。

首先,代表们分为两组,一组进入食堂操作间,实地考察了食堂卫生、饭菜加工和食品原料存储等情况;另一组检查食堂台账资料,详细了解了食品原料的采购环节。大家检查仔细,不时提出自己的意见、建议。

检查结束后,大家齐聚会议室。总务处华春芳主任围绕明厨亮灶、阳光食堂平台、空调安装、食堂例会等方面介绍了本学期食堂相关工作。接着,唐宇宏副校长发言。唐校首先感谢了各位代表的积极参与,并着重介绍了食堂食材供应商的相关情况。唐校表示,本学期我校一如既往加强对食堂管理和学生文明就餐管理,取得了较明显的成效今后,学校仍将高度重视食品安全工作,不断强化食堂工作人员的培训与管理,规范操作程序。会后,家长代表们来到食堂,查看学生就餐情况,体验食堂伙食。

此次活动的成功开展,增进了师生、家长对食堂的了解,增强了食堂各项工作的透明度,切实提高了我校食堂的管理水平,使食堂在运作规范化、管理科学化的道路上向前迈出了一大步。

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